厳選した無農薬の野菜・果物を、それぞれの『旬』にこだわり収穫。手間はかかりますが、作物のビタミン、ミネラル、アミノ酸など栄養素を豊富に取り込めます。
1年間かけ野菜・果物のエキスを抽出。その後、更に3年間かけじっくり発酵・熟成。皮や種まで、まるごと使って発酵させるので栄養が豊富です。
加熱処理による殺菌消毒は行っておりません。国内の工場で、手間ひまかけて手作業で熟成させています。そのため、生きたままの菌をお届けできるのです。
砂糖や粗糖に比べて栄養価が高い『有機黒糖』を抽出に使用しています。自然な甘みと発酵の酸味はヨーグルトなどにかけても、よく合います。
お召し上がりの目安は、1日ティースプーンに1～2杯。そのまま飲むだけなので手軽に続けられます。液切れの良い特殊なボトルなので、手も汚れません。
